腐竹在很多地方也被叫作豆腐筍，是我國常見的一種食材，味道鮮美，用來涮火鍋或者煲湯、炒菜都是非常好的選擇。腐竹生產是用豆漿制作而成的，這也是被稱為豆腐筍的原因，其實跟筍沒有一丁點關系。

　　如果你在家里面煮過豆漿，那么你在煮豆漿的時候會發現表面過一會就會凝結出一層薄片，這層薄片撈出來后晾干或者是烘干，就是腐竹了，現代科技以及很發達了，但是在制作腐竹的時候還是使用傳統的方法為主，還是人工撈取腐竹，因為在制作腐竹的過程中水蒸氣太大了，使用機器的話容易受潮故障。

　　豆漿需要不停的煮才會在表面凝結出一層薄膜，所以蒸汽就會越來越多，蒸汽多了對腐竹生產是會有很大的影響的。首先就是腐竹會吸收水氣，嚴重的會導致腐竹菌落超標，因為蒸汽汽化后導致空氣濕度升高，會讓微生物不斷繁殖，會對腐竹造成污染。

　　其次就是會影響到操作工人的視線，會影響到操作速度，而且高濕的空氣對員工的身體健康非常不利，長時間的工作會引發風濕性疾病。所以在腐竹生產車間，需要做好除靜電的工作，這樣才能保證腐竹的品質以及改善工作環境。

　　HJ-8168D系列蒸汽處理機，采用冷凍除濕技術，安裝在天花板上，把蒸汽吸入機體內部，經過冷凝系統就可以轉化成水排放出來，這樣就可以達到消除蒸汽的目的，而且該設備還具有防潮除濕的能力，可以降低腐竹生產車間的空氣濕度，改善工人的工作環境，保證腐竹的品質不受影響。