記者：您好，小李先生！感謝您接受我們的采訪。我們了解到您曾經在大城市的一家酒店工作，后來決定回鄉創業并專注于農產品領域。請問是什么原因促使您做出了這樣的轉變呢？

小李：你好，很高興能有機會分享我的故事。我之前在酒店工作時，注意到人們對來自鄉村的新鮮無公害蔬菜越來越感興趣。這激發了我回鄉創業的想法，我認為這是一個很好的商機。同時，我也想回到家鄉照顧家人，平衡事業和生活。

記者：您的農產品業務是如何起步的呢？

小李：我開始時并沒有自己種地，而是在村里收集農戶自家的蔬菜，并將它們賣到城市。這些蔬菜質量高、口感好，加上我在酒店積累的人脈資源，銷量很不錯。慢慢地，我從中看到了更大的潛力，便逐漸擴大了我的業務規模。

記者：聽說您不僅出售新鮮農產品，還進行了深加工，比如將產品干燥后再銷售。請您談談這方面的經驗好嗎？

小李：是的，我發現某些農產品，如山野菜，干燥后更易于儲存和運輸，市場需求也很旺盛。每年春季，我會組織村民們去采摘合適的食材，然后收購回來進行干燥處理。這樣做不僅可以增加自己的收益，還能為鄉親們提供額外的經濟來源，同時也滿足了城市消費者對特色食品的需求，可謂一舉三得。

記者：在這個過程中，您是否遇到過什么挑戰？又是如何克服的呢？

小李：最大的挑戰是在干燥農產品方面。有些作物，像蕨菜和野筍，它們的采摘期非常短，一旦錯過最佳時機或未能及時干燥，就會造成大量浪費。此外，這兩個月恰逢雨季，自然風干幾乎不可能完成如此大量的加工任務。

記者：那么您采取了哪些措施來解決這個問題呢？

小李：最初，我對市面上的各種烘干設備進行了深入研究，但高昂的成本讓我望而卻步。最終，我選擇了一種名為“升溫除濕機”的設備來進行農產品干燥。這種機器不僅價格合理，適合初創企業使用，而且操作靈活，能夠很好地控制溫度和濕度，確保產品質量。另外，它在不打開窗戶的情況下也能有效去除水分，減少熱量的流失，從而降低了干燥成本，提高了工作效率。

記者：聽起來這是一種非常實用的解決方案。那么，您對未來有什么規劃嗎？

小李：未來我希望進一步拓展市場，并與更多的合作伙伴建立聯系。同時，我還計劃引進更多先進的農業技術和設備，以確保業務的可持續發展，并為家鄉的發展做出貢獻。

記者：謝謝您今天的分享，祝您的生意越來越好！

小李：不客氣，也希望通過這次訪談能讓更多人了解和支持我們的農產品行業。再見！